Learn about some of the most important Japanese manners associated with chopsticks
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| お箸のマナー |
| みなさんこんにちは、美樹のブログです。 |
| みなさんも知っている通り、日本人は箸で食事をします。 みなさんも使ったことはありますか？ |
| 箸が一膳あれば、切る、挟む、混ぜるなど多くのことができます。 箸は、竹でできているものやプラスチックでできているものなどがありますが、日本のほとんどのレストランにあるのは木でできた使い捨ての割り箸です。 日本人は一人あたりこの割り箸を平均で年間２００膳使っています。 割り箸とは二本の箸が一部だけくっついている箸です。 食べる時に二つに割ります。 この時、それぞれの箸を同じ力で引っ張らないときれいに割ることができません。 箸は横にして割るのがマナーです。 箸を縦にして割ると、割れた時の反動で隣の人にぶつかったり物に当たったりするからです。 |
| この他にも箸にはたくさんのマナーがあります。 遠くにある皿を箸で寄せたり、食べ物を箸に刺して食べること、どれにしようか迷っていろいろなものに箸をつけることはよくありません。 |
| そして箸から箸に食べ物を渡すこと、ご飯を盛ったお茶碗に箸をそろえて突き刺すことは特に嫌がられます。 これは死者を連想させるからです。 日本では火葬後に残った骨を箸を使って二人で壺に入れる慣習があるんですよ。 |
| この他にも箸にはたくさんのマナーがありますが、まずはこの２つから気をつけてみてください。 日本人でも箸のマナーが悪い人はたくさんいます。 私も気をつけないと！ |
| 箸にも専門店があります。 店には普通の箸の他に、納豆用、パスタ用、焼き魚用などの箸がありました。 私は納豆用の箸を買いました。 これは普通の箸よりも太いので納豆を早くよく混ぜることができます。 これで毎日の朝食が少し楽しみになりました！ |
| みなさんも自分に合った箸をみつけてみてください！ |
| それではまた来週！ |
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